Fantasztikusan finom csukafasírtot alkottam :)
Szóval végy egy csukát, belezd ki, pucold meg....... feje , farka, uszonyai mennek a kukába!
Szedd le a husit a gerincről, igen csak a gerince az ami nem kell!
A szálkák maradhatnak, édes mindegy , hogy mekkorák!
Szépen vágd kockákra, nem kell megnyúzni sem hiszen ha kockákra vágod, nem tekeredik a darálóra a bőre!
Pucolj 1-2 fej hagymát és ízlés szerint fokhagymát. A halkockákat és a hagymát meg fokhagymát sima húsdarálón daráld le 4-5 alkalommal! Igen, 4-5 alkalommal hiszen így az összes létező szálka megsemmisül.
Mehet rá a tojás, frissen őrölt bors, só és aki szereti pirospaprika.
Jól kutyuld össze, ha van időd hagyd állni picit (fél órát)
Vizes kézzel kis fasírtokat formázz ,laposakat mert így jobban átsül és forró olajban
aránylag lassan süsd!
Húúúú nagyon -nagyon finom!!!!!!
Jó étvágyat hozzá !!!
